Essa bacalhoada aprendi com a minha mãe. Muito boa!! A receita é básica: mas fica muito bom!!! Dessalgue o bacalhau. Monte a forma: azeite. bacalhau, batata, azeitona, palmito, ovo (aqui usamos ovo de codorna. Ficou muito bom porque não ressecou), molho, tomate, pimentão e cebola. Notem que a cebola só tem em metade do prato. ODEIO cebola. Então só coloco na parte do marido, que adora. E no final ruegue com azeite.
Fica divino!!!
Bjos
Milena
Um comentário:
tá lindo isso!
meu pai é o cozinheiro de bacalhau aqui de casa... vou mostrar pra ele!
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